Kuchnia Tomasza
Włoska
-
Calzone – pieczony pieróg
Calzone to włoski pieróg drożdżowy nadziewany serem, szpinakiem i twarożkiem. Pieczony do złotego koloru, idealny jako…
-
Zielona Focaccia ze szpinakiem
Zielona focaccia ze szpinakiem to włoski chleb drożdżowy z dodatkiem pure ze szpinaku, idealne jako baza…
-
Focaccia
Włoska focaccia z czosnkiem niedźwiedziem – chleb z oliwą i aromatycznym czosnem, pieczony do złotego koloru.…
-
Kopytka z czosnkiem niedźwiedzim i klasycznym bolognese
Kopytka z czosnkiem niedźwiedzim podane z klasycznym, tradycyjnym bolognese. Danie łączy włoskie smaki z polskimi kluseczkami.…
-
Gratina francuska z grzybami podana z pieczonym cytrynowym kurczakiem
Elegancka francuska zapiekanka z warstwami ziemniaków i grzybów w śmietanowym sosie, podawana z aromatycznym pieczonym kurczakiem…
-
Kurczak Caprese – filet zapiekany z pesto, mozzarellą i pomidorami
Soczysty filet z piersi kurczaka zapiekany z aromatycznym pesto, świeżą mozzarellą i pomidorami. Doskonale smakuje z…
-
Bruschetta z pomidorami
Włoska bruschetta z grillowanym chlebem, świeżymi pomidorami, czosnkiem i aromatycznymi ziołami. Idealna jako przekąska lub przystawka.…
-
Porchetta
Porchetta to włoskie danie z pieczonego boczku wieprzowego nadziewanego polędwiczką i aromatycznymi ziołami. Mięso piecze się…
-
Klasyczna pizza z piekarnika
Klasyczna włoska pizza z piekarnika przygotowywana na drożdżach. Przepis zawiera dwie metody: szybką i tradycyjną neapolitańską…
-
Włoskie gnudi – delikatne kluseczki z parmezanową posypką, szynką dojrzewającą i bobem
Włoskie gnudi to delikatne kluseczki z ricotty i parmezanu, podawane z masłem, szałwią, bobem i dojrzewającą…