O mnie

Tomasz Królikowski

Z kulinariami związany od ponad 20 lat. Przygodę z gotowaniem zaczynałem w Villa Toscania w Wielkopolsce, szkoląc się pod okiem włoskich kucharzy w Mediolanie. To tam nauczyłem się szacunku do składników i prostoty, która definiuje moją kuchnię.

Pracowałem w londyńskim City — Royal Society, Mansion House, British Library — pełniąc funkcje szefa kuchni. Doświadczenie zdobyte w Anglii nauczyło mnie organizacji, precyzji i pracy pod presją na najwyższym poziomie.

Po powrocie do Polski prowadziłem Bistro Słony oraz Kuchnię Otwartą w Royal Wilanów. Obecnie współpracuję z Lee Kum Kee jako ambasador marki, jestem ekspertem kulinarnym w TVP2 Pytanie na Śniadanie i organizuję eventy kulinarne na całym świecie.