Radomski kompot to tradycyjny polski napój owocowy przyrządzany ze świeżych owoców, wody i cukru. Idealny na ciepłe dni, zarówno na przyjęcia jak i do codziennego spożycia.
Składniki
- 1 kg owoców (np. 0,5 kg truskawek lub wiśni i 0,5 kg jabłek)
- 2,5 litra wody
- 4-6 łyżek cukru
- sok z cytryny lub listki świeżej mięty
Sposób przygotowania
- Dokładnie umyj owoce. Z truskawek usuń szypułki, z wiśni wydryluj pestki. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w ćwiartki lub grubsze plastry.
- W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem cukru i soku z cytryny. Kiedy woda zacznie wrzeć, wrzuć przygotowane owoce.
- Zmniejsz ogień i gotuj napój pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż owoce oddadzą swój smak.